Le Prunus tomentosa, communément appelé ragouminier, est un arbuste fruitier appartenant à la famille des Rosaceae.
Originaire d’Asie, notamment de Chine, de Corée et du Japon, il est cultivé pour ses délicieuses baies comestibles et ses fleurs décoratives.
Ces baies ressemblent à de petites cerises sans queue, qui poussent le long du bois de l’arbuste
Description botanique :
C’est un arbuste caduc qui peut atteindre une hauteur de 1 à 3 mètres.
Une taille à hauteur d’homme favorise le ramassage et l’étoffera
Ses branches sont couvertes de poils courts et soyeux, donnant à la plante une apparence tomenteuse, d’où son nom latin « tomentosa ».
Les feuilles sont ovales, dentées, et de couleur vert foncé. En automne, elles prennent une teinte jaune orangé et l’arbre est superbe.
Fleurs et fruits : Au printemps, le Prunus tomentosa se pare de magnifiques fleurs rose pâle ou blanches, disposées en grappes pendantes. Ces fleurs attirent les pollinisateurs, tels que les abeilles, essentiels à la production de fruits. Les baies du ragouminier sont de petites drupes rouge-orangé, semblables à de petites cerises, mûrissant à la fin de l’été ou au début de l’automne. Elles sont juteuses, sucrées et légèrement acidulées, et peuvent être consommées crues ou utilisées pour faire des confitures, des gelées ou des jus.
Conditions de croissance :
Le Prunus tomentosa est un arbuste rustique, résistant au froid et adaptable à une large variété de sols.
Au verger de Loex, il se développe vite et bien dans notre sol d’alluvions morainiques et a très bien passé son 1er été en dépit de la sècheresse!
Il préfère cependant les sols bien drainés et ensoleillés. I
ll est peu exigeant en termes d’entretien et peut prospérer dans des climats tempérés à froids.
La taille régulière aide à maintenir sa forme et encourage une meilleure production de fruits.
Utilisations :
Outre ses qualités ornementales et fruitières, le ragouminier est parfois utilisé en aménagement paysager pour former des haies ou des bordures.
Ses fleurs printanières en font un ajout attrayant aux jardins.
En outre, ses fruits riches en antioxydants sont appréciés pour leurs bienfaits pour la santé.
En résumé, le Prunus tomentosa, ou ragouminier, est un arbuste polyvalent, offrant à la fois des fruits savoureux, des fleurs décoratives et une facilité de culture, ce qui en fait un choix populaire pour les jardiniers amateurs et les amateurs de fruits frais.
Vous le cultivez ou le transformez ??
N’hésitez pas à partager vos techniques et recettes 🙂
Le Verger de Loëx 
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