Summary: L’ail des ours, trésor printanier des sous-bois de Haute-Savoie, offre une explosion de saveurs et de bienfaits pour la santé. Indigène en Europe, cette plante herbacée vivace se distingue par son arôme d’ail distinctif et ses feuilles utilisées en cuisine. Ses bienfaits pour la santé en font un aliment précieux à consommer avec responsabilité.